Омлет с томатами и ветчиной
Инструкция
- На 1 яйцо необходимо взять 30 млл. молока
- Я взяла 6 яиц (180 мл. молока)
- Размешать венчиком яйца (не взбивать)
- Добавить молоко, соль по вкусу.
- Вылить яичную смесь в разогретую на среднем огне и смазанную сливочным маслом сковороду(покрытие тефлон)
- Выложить тонкие слайсы ветчины и томаты поверх омлета
- Накрыть и жарить на меленном огне под крышкой, пока смесь не затянется полностью и не увеличится в объёме. Крышку не открываем!!!
- Как только омлет «прихватился» убираем в сторону и даем отдохнуть минут 5-6. Готово!