Тосканский салат
Инструкция
- 500 г нарезанной кубиками жареной говядины1 красная луковица
- 1 крупный спелый томат
- ¼ чашки нарезанных анчоусов (можно заменить килькой пряного посола, тайским или вьетнамским рыбным соусом)
- ¼ чашки бальзамического соуса Винегрет
- 8 чашек смеси салатной зелени с горьковатым вкусом (цикорий, руккола, эндивий, радиккио)
- ¼ чашки листьев базилика
- 2 ст. л. каперсов (по желанию можно заменить мелко нарезанными маринованными огурцами, корнишонами или зелеными маринованными оливками)