Вы только что вкусно и плотно пообедали, настроение отличное, но через 15 минут веки становятся тяжёлыми, а мысли путаются — концентрация исчезает... Знакомо? Нет, это не лень и не недостаток мотивации или как ещё принято говорить — прокрастинация. Нет, просто наше тело устроено так, что после еды ему хочется отдохнуть. Но почему так происходит и можно ли это изменить? Давайте разберёмся!

Откуда берется послеобеденная сонливость?

Итак, главный виновник — инсулин. Да-да, тот самый который “пополняет” наши жировые запасы, но сейчас речь не об этом. Когда мы едим, особенно что-то углеводное, например- белый рис, макароны, сладости, белый хлеб, уровень сахара в крови резко поднимается. Организм выбрасывает инсулин, чтобы его снизить, часто значительно больше чем нужно — и тогда сахар падает слишком сильно, ниже чем был “до еды”. Это и вызывает усталость, апатию и желание прилечь.

Еще одна причина — кровь перераспределяется. В медицине это называется централизацией кровоснабжения. После еды кровь активнее приливает к желудку и кишечнику, чтобы помочь перевариванию. Мозг в этот момент получает чуть меньше кислорода, и мы чувствуем себя немного заторможенными.

Наконец, вмешивается и гормон сна — мелатонин. Если в вашем обеде было много триптофана (аминокислота из мяса, сыра, орехов), организм может начать превращать его в серотонин, а затем — в мелатонин, который и вызывает сонливость.

Как Мария перестала засыпать после обеда

Представим Марию (имя, разумеется, изменено) — менеджера проекта. Каждый день после обеда у нее начинался «энергетический провал». 5-я кружка кофе помогала но ненадолго, усталость потом возвращалась с удвоенной силой. Мы проанализировали ее рацион и внесли всего три изменения:

1. Уменьшили порции углеводов в 2 раза! Вместо большой тарелки пасты с соусами она стала брать только половину привычной порции и добавлять больше овощей и курицы.
2. Добавили белок и клетчатку в обед. Теперь — это гречка с рыбой и овощной салат без заправок, а не бутерброды или сладкий йогурт с бананом.
3. Отказались от десерта сразу после еды. Сладости она перенесла на полдник, и сахар больше не «скакал».

Через две недели Мария заметила, что после обеда, в сон больше не клонит, а энергия сохраняется до самого вечера.

Как скорректировать питание, чтобы не хотелось спать?

1. Следите за балансом. Белки + жиры + клетчатка замедляют усвоение углеводов, и сахар не скачет. Вместо чего-то сладкого и/или мучного попробуйте греческий йогурт или творог с орехами.
2. Ешьте меньше, но чаще. Огромная порция еды = больше работы для ЖКТ = сильнее усталость. Ну и риск переедания…  Разбейте обед на два приема с перерывом в пару часов.
3. Пейте воду. Обезвоживание усиливает сонливость. Иногда мы путаем голод с жаждой — перед едой выпейте стакан воды. Если через 30 минут голод не вернулся — это был не голод.
4. Избегайте жирной тяжелой пищи. Жир переваривается дольше, и организм тратит на это много сил. Если после свиной отбивной с жареной картошкой тянет в сон — это нормально. А еще летом от жирной пищи жарко — переваривание жиров усиливает термогенез в печени, такую пищу лучше оставить для холодной зимы).

А если все равно хочется спать?

Конечно, бывает, что дело не только в еде. Возможно, вы действительно мало спали и просто не выспались ночью, или у вас нехватка витаминов, например железа, В12 или D. Если корректировка питания, в двух-трех недель, не помогает, стоит проверить здоровье более основательно.

А еще попробуйте короткую прогулку после обеда — движение разгоняет кровь и помогает взбодриться лучше, чем кофе.

А вас клонит в сон после еды? Что помогает вам взбодриться? Делитесь в комментариях — возможно, ваш совет станет для кого-то спасением!

Если статья была полезной — сохраните себе или отправьте коллеге, который уже пятый раз сегодня зевает!